山药薏米芡实粥的做法
b8 L2 r/ k+ o0 O' s1.芡实提前一天用清水泡发5 v5 `2 t: `& w" R: X4 V
2.薏米和大米提前泡发一个小时
, y" K$ P: p$ g# h7 Y: X3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里+ r$ P; O0 `6 g: x; I
4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水' L8 H: [- `. Q
5.电饭煲摁下粥键即可 {2 Q" y' ?% i7 ]
6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好+ C: U- ]4 V5 Z' N" x2 _7 ]
小贴士! t# V2 c$ Y/ {
芡实薏米山药粥的功效:6 V7 Z. t1 w1 l+ X. C. E$ A
一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
! m* w+ H3 f2 | ^& T* h* u$ s二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
, Z6 M8 ^+ z! X- H1 o$ B三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
2 c, s+ e- {$ B3 K% v, n四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |