山药薏米芡实粥的做法 ( j" m' y2 ]8 r2 O/ x
1.芡实提前一天用清水泡发: \6 z1 w, d7 t6 o8 G
2.薏米和大米提前泡发一个小时
4 _( s7 Q' s) v5 n( D2 _! h! k3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里" ^# d2 [" V+ R% I( K% Z, v) }" A0 e
4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水3 {! t( K" E, }4 W, d( P1 P: H
5.电饭煲摁下粥键即可5 Q' m1 f& g8 T" b j4 V5 X" O
6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好
9 m; K9 D! Q/ c小贴士- K3 ~0 c a; [
芡实薏米山药粥的功效:. l( |7 s7 d7 O' b+ Q
一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!' c. S! n3 a& P. I. d
二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。* D: _: O2 ?2 ^0 j: R m4 |* K1 Y
三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。( ]: l7 w7 O2 b( X2 |5 w
四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |