山药薏米芡实粥的做法 3 u7 c+ _$ {1 u5 L& e1 [, r+ R$ A
1.芡实提前一天用清水泡发
$ q& e+ M7 j! u1 o2.薏米和大米提前泡发一个小时
$ h7 @) C& u1 ^3 d3 Q3.山药洗净，去皮，切成小粒，泡在清水里
& ?. @ S, d/ N) B/ }. Y7 N4.以上所有原料混合，淘洗净，添加适量的清水0 l4 N5 Z3 t# | I2 x I/ ~
5.电饭煲摁下粥键即可
% K. A8 i- o- c: ?6.程序结束，可以保温15分钟左右出锅效果更好: a7 D1 N+ \- W+ t9 v% G* z) G
小贴士
$ \- l7 z* v8 Q. w4 v芡实薏米山药粥的功效：
- x% Y" f; U- f, J# m# e一：健脾益胃；山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的，中医认为：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本！3 U+ ?7 D6 r2 Y3 D/ G1 ^0 K: j, o
二：补肾益精；肾为后天之本，精、气、神乃人之三宝，山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精，而亦能生精，山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。" B" ~: b3 H- ?3 u5 A9 O/ ~
三：祛湿利水，健脾补肺；薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊，身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。
8 T3 p3 N" U2 p四：益寿延龄；山药被称为“神仙之食”，《神农本草经》列为上品补益药，薏米被称为“益寿的仙丹”，芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥，名家名方，无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |
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