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本帖最后由 营养课堂小助手 于 2018-7-2 16:08 编辑
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e- y4 |: s9 \ d: q1 e$ U胃癌患者化疗期间营养有窍门吗?
0 R0 K5 ?* Z1 k( H7 Q. D原创: 丛明华 丛明华医生 " y# V7 m& W9 X
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' y, r' g4 I: G. s没有切除肿瘤的胃癌患者,在化疗期间或非治疗期要高度重视营养调理,要科学合理饮食及补充营养,这其中主要需注意的问题及相应对策有如下两个方面:! ~% _: `: F: q( m! C* [
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1 d! _7 a8 J' N% o. }$ e1、尽量减少肿瘤出血及胃梗阻的的风险' J' Z: j5 P, h$ V/ r/ q
因为这些患者肿瘤还在胃里,而且往往肿瘤都相对比较大(小的话就直接手术了),因此随时有肿瘤出血及胃梗阻的可能性,一旦发生出血或梗阻,就要停止化疗,专门治疗出血或梗阻,有时大出血甚至危及生命。那么什么因素容易诱发出血或梗阻呢?最主要的就是不科学、不合理的饮食。
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众所周知,胃是最重要的消化器官,通过不断的收缩和蠕动对入胃的食物进行磨碎,并与胃液充分混合,当收缩和蠕动过度时就会增加出血的风险。那么如果进食难以消化的食物,比如长的肉纤维、菜纤维、肉皮等食物,就会增加蠕动和收缩,就容易增加出血及梗阻的风险。3 m- i2 F, H9 P% n, P
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主食的选择一定是容易消化的,比如发糕,无糖面包,稠粥,煮烂的龙须面等;肉类要先切碎或搅碎,叶菜类要切成小碎段,并且做熟做烂,不建议吃肉皮类,包括猪蹄等。常用食谱包括:肉末稠粥、菜末稠粥,肉末龙须面,菜末龙须面,汆嫩肉丸(各种肉类都可以用)。
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" x3 \+ A$ q2 [: M' G1 e: c2、减少体重下降和体力下降的风险$ a* D9 J7 `; D; J
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# J0 h, H+ y. {. `! y! e因为胃癌患者是发生营养不良最常见的肿瘤类型,发生率高达80%,主要原因包括:胃是消化的重要器官,胃长肿瘤后消化能力下降;化疗导致的消化道反应降低饮食量;胃癌导致的机体分解代谢加强等因素。单纯通过优化饮食方案难以满足每日的营养需要量,因此对这部分患者,建议常规口服营养制剂。% x. W7 [! Y0 U/ n$ c" `
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每天除了三餐(早上6点 中午12点 晚上6点,参见以上食谱举例),补充三次营养素(上午9点 下午3点 晚上9点),营养制剂的选择,最好是选择肿瘤专用型,这种制剂有利于人体营养吸收,不利于肿瘤吸收,而且能够改善免疫功能。! ]8 U5 v! P9 q: ]2 s" u9 [
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